📍大江戶花式丼飯
身為超級生魚片控的偶，立志要吃遍平價高CP日料店！！這次跟各位分享位在台北 市政府捷運站附近且已開業11年（2012年至今）的大江戶花式丼飯！皆使用嚴選每日直送新鮮漁貨製作、部分品項的海鮮（視每日漁貨而有所更換）✨大江戶花式丼飯的生魚片都不用沾醬搭配，單吃就能品嚐出極鮮甜的滋味🥰 內用還可以享用自助無限續由滿滿魚骨大骨洋蔥蝦頭鮭魚所熬煮而成的精華味噌湯以及熱茶，生魚片控的各位絕對要吃起來啦🤤
店內風格擁有濃厚日式居酒屋氣息！除了必點的生食丼飯以外也有串燒、熟食丼飯、麵食、炒飯、手卷、揚物等等，選擇非常多樣化，當然也有酒水可以點，超推薦各位Friday night下班後來這邊 壽司配美酒非常Chill😙
內用 自助無限續 味噌湯及熱茶區
附上最新菜單給各位參考(攝於2022/12/28)
🌟大江戶海景丼 $380
生食招牌品項 CP值超爆炸高！！推薦給有選擇障礙的各位或是第一次來的各位😙
在粒粒分明Q彈清爽的醋飯上鋪新鮮的生魚片們，這次有鰹魚、鮪魚、蟹肉棒、生蝦、生蠔、鮭魚卵、蝦卵、生食級大干貝🥰也有花椰菜及玉米筍作為配菜點綴！也太豐富🤤以往有時候吃到的生蝦口感偏軟爛，但這間單吃保有紮實Q彈的鮮甜感超厲害！
另外每一種魚都可以直接單吃，不需要搭配蘸醬，就能品嚐出絕佳鮮甜感，且毫無任何腥味！！
這碗最讓我們驚艷的是 生食級大干貝口感超軟嫩堪稱入口即化，化開的是滿滿大海的鮮甜感也太讚！
🌟時令丼 $時令價
這個是依照每日漁貨而不同！像這次我們很幸運剛好是油花豐富超級鮮甜的小黑鮪魚做成的，並選用小黑鮪魚赤身跟腹部中間的肉，同時擁有赤身的口感及腹部油花均勻鮮甜感 ✨冬季限定 月見蔥花小黑鮪魚丼 中間還有一朵經過老闆巧手擺放的鮪魚玫瑰花 還灑上亮麗貴氣的金箔作為點綴，也太浮誇美啦！
這碗還有附特製蘸醬及生蛋黃作為搭配、老闆還教我們絕佳吃法 ➡️將蘸醬倒些許進生蛋黃內攪拌均勻，挖一口鮪魚及醋飯跟蔥花並淋上剛剛的蛋黃蘸醬，一入口夭壽好吃😝 中間的玫瑰造型黑鮪魚生魚片 也可以夾取沾一下特製蛋黃蘸醬，那厚實Q彈的口感搭配小黑鮪魚剛剛好的油脂，整體鮮甜感被拉到最高，還會回甘！
🌟炙燒小黑鮪魚生魚片 : 入口帶有炙燒香氣，口感軟嫩中帶點紮實感，油脂會從嘴裡化開來 有夠讚(;´༎ຶД༎ຶ`)
🌟炸天婦羅牛蒡 $100（一份）
這個是完全純手工自製的，魚漿比例高、吃起來表皮擁有剛剛好的酥脆，內裏Q彈嚼勁，吃起來擁有魚的鮮甜感，有在認真好吃的！！因為太好吃了 所以我們點一份半哈哈哈🤣（圖片是一份半）
🌟黃金酥炸豆腐 $77
這個是店內常客們必點的品項！豆腐炸到表皮金黃酥脆，咬下去豆腐是綿密細緻的，淋上特製醬，整體非常涮嘴，會讓人忍不住一塊接一塊！！
🌟炸日式麻糬 $77
形狀乍看像豆乾😄 非常的紮實Q彈微嚼勁、Q彈且不黏牙的真的超讚！上方還淋上香甜煉乳及花生粉，非常好吃！愛吃麻糬的各位一定要點起來！甜而不膩超讚
🌟味噌湯 $0
內用自助無限續 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 一大鍋滿滿的精華，料也是超爆多，隨便舀都是料 加了蝦頭大骨魚骨鮭魚還有滿滿滿洋蔥，喝起來濃郁且鮮甜，冷冷的天喝一碗 暖到心坎！而且超大鍋 也太佛心了！完全不怕你喝
✨跟各位說其實越冷的天越適合吃生魚片🍣天氣越冷，魚的口感跟油脂會更豐富及鮮甜，比夏天享用更加新鮮及美味！（我的話當然是一年四季都吃爆🤣）
🌿不收服務費 ｜低消$250 /每人
🌿有無菜單料理（洽服務人員）
🌿為確保品質 生食無提供打包
📍大江戶花式丼飯｜台北信義
🏠台北市信義區永吉路30巷77號
🚇 捷運台北市政府站3號步行約7分鐘
⏰17:30-22:30 （週一、二、四、五、日）
17:30-22:30 （週三）
17:30-22:30 （週六)
目前中午時段只接受預訂
（不定時公休 請看粉專）
☎️ 02-8787-5865
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