心心麻辣鍋💗🍲
冬天就是吃鍋的季節啦！而且今年已經將近結束啦～今天來吃最近在網路上頗有名氣的心心麻辣鍋，大橋頭店前身名稱是大橋頭第一鍋物，心心採吃到飽方式，擁有三種價位等級可選擇（同桌需同價位）有極上和牛饗宴/豪華海陸雙響/特級爆肉餐，還可以以套餐加價$359即可嚐到每人限點乙份的日本A5頂級和牛1盤～另外點牛奶湯頭還可以加價$80獲得牛奶熊熊陪你一起（咦）
一進去就可以看到慵懶的熊熊躺在那 (等等我把你煮了!!!!!~)哼哼
飲品都可以無限續 汽水還是鋁罐的唷
菜單部分
另外最最特別的是壽星活動🎂
跟其他間吃到飽不同的是在心心慶生不是送你蛋糕也不是肉肉 是可以直接召喚龍🐲的七龍珠！超浮誇氣派啊啊！龍珠部分則是以膠原蛋白製作，上方的星星則是紅蘿蔔變的，本身無味，丟進湯鍋可以使湯頭更加濃稠細緻！建議各位丟個2-4顆就好
（隔壁桌的阿姨們還一直以驚艷的眼神盯著我們的龍珠搞的我壓力山大哈哈哈還沒召喚龍先召喚到阿姨們......）
愛吃肉的我們點了極上和牛饗宴以及加點A5和牛～而湯頭的部分選擇招牌麻辣鍋以及起司牛奶鍋還另加了可愛熊熊嘿嘿嘿🤪（慶祝2021要結束2022的到來）（喔沒有我只是想吃肉而已）
點餐的話是用QR-Code掃碼點餐，下單後廚房就會開始準備你的餐點～這樣超方便的啦！以前去吃吃到飽都要舉手舉的很酸服務生都很辛苦要跑來跑去！這樣可以減少人力也可以讓消費者不用那麼累想吃什麼就下單！
🌟極上和牛饗宴 平日晚上 $768 + 10%
🍲湯頭-
▪️招牌麻辣+$100
麻辣的湯頭喝起來麻麻香香辣度對我來說大概是中辣，由四川大紅袍大火爆香再經由小火拌炒，後混以提味辛香料以及多種嚴選藥材，讓麻辣鍋喝起來不單單只有麻辣更增添一些辣的層次香氣，另外鍋底還有滿滿嫩鴨血豆腐都很入味～
▪️起司牛奶🧀️ $80 （熊熊再另+$80）
濃郁順口的鮮乳加入艾曼塔起司黃金比例混合而成，口感上香醇且不膩，擁有一種特別的鮮甜感不全然都是奶味！
🐻
點起司牛奶才可加點的熊熊～堪稱約會必點啦！可愛的熊熊可以擄獲少女心嘿嘿嘿，而且熊熊頭上還有起司片當浴帽毛巾欸！有夠Q! 但記得拍照完趕快丟下鍋，不然拍完熊熊融化去...
'
阿阿阿阿小熊跌進去了....命案現場
好了切入今天重頭戲！肉的部分！
極上和牛饗宴的部分除了一般的12種肉品更多了4種頂級肉肉分別有
🐂-
▫️澳洲M9 Plus黑毛和牛
我覺得外型有點像披薩（誤）
口感方面紮實細緻帶點嚼勁，油花較少，
▫️美國SRF 極黑和牛
肉質偏向霜降的那種微微油花的瘦肉感，口感帶有些許嚼勁，牛肉味濃厚
▫️澳洲M5特選和牛
在肉質上幾乎沒有油脂，有嚼勁但比起來其他A5以及M9和牛略顯瘦柴些，瘦肉佔大部分，這個我就還好我比較喜愛油花花的肉肉哈哈哈😂但健身愛好者們應該會很愛！
🐖-
▫️伊比利香草豬
帶有大理石紋般的油花，油花較多，口感帶有脆脆的口感，咬起來香氣四溢
▫️雪紋松阪豬
口感上綿密香滑美味，油脂部分剛剛好，肥瘦適中
再來是海鮮們大船開入港！🚢登登登⋯⋯
除了蛤蜊小卷魚類大家一定要吃爆的是蝦類！
心心的蝦子有三種 像是我最愛的天使紅蝦還有無毒活凍草蝦，野生藍鑽蝦，心心給的蝦總類都是等級不錯的蝦，並不是普通白蝦！這邊推爆天使紅蝦，蝦肉口感鮮甜多汁微脆！我真的非常愛吃天使紅蝦啦🥰🥰🥰
🐟的部分-
▪️挪威鮭魚菲力
油脂均勻，肉質軟嫩中帶點紮實，極為鮮甜，鮭魚味道很香
▪️鯛魚
魚肉較柴，不能煮太久，久了會散掉！
▪️鱸魚：
較嫩，不管煮多久都不會散，但帶有魚刺！吃的時候要小心！
▪️東石鮮蚵
顆顆飽滿結實多汁，川燙過後也不會縮小，咬下去鮮甜滑嫩！
另外加點的部分-
🔸日本A5頂級和牛
只要加價$359就可以吃到價值不斐的頂級A5和牛！外觀上來說粉粉的有種玫瑰色！口感極為軟嫩，可以堪稱完美地入口即化，簡單涮幾下大概肉眼看起來7分熟帶點粉色即可享用！吃過A5其他好像都被比下去了( ･᷄ὢ･᷅ )愛吃肉的各位！一定要點！
飯後來個甜點做收尾動作！蛋糕吃起來（打開另一個胃🤣）
心心麻辣鍋的甜點有三種可以選擇分別是提拉米蘇/泡芙/檸檬起司
我們點了提拉米蘇以及泡芙各1個！
其中我最喜歡提拉米蘇，吃起來比較偏向咖啡蛋糕的口味，可以在火鍋吃到飽餐廳吃到這種蛋糕還不錯！
最後的最後 冰淇淋做為Happy Ending 
比較特別的是心心麻辣鍋的冰淇淋是酷聖石Cold Stone的～
由於我吃的太飽只挖了一球來品嚐！芭樂雪貝，冰體吃起來細緻的像較為綿密的冰沙 ，口味清爽不甜膩淡淡的芭樂香氣充滿口中！
🌿壽星想召喚龍一定要提前預約！並告知要預定龍珠～因為每日限量一份龍珠，非常珍貴啊啊！
🌿無外帶打包服務
🌿用餐限2小時（第一人入場開始算）
這次去的分店⬇️
（大橋頭店）
🏠：台北市大同區民權西路120號
⏰：11:30~22:00
☎️：02-2557-8562
線上訂位：https://inline.app/booking/xinxinhotpot
（西門店）
🏠：臺北市萬華區成都路141號
⏰：11:30~01:30
☎️：02-2388-9299
線上訂位：https://inline.app/booking/xinxinhotpot
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